食品安全关系到广大群众“舌尖上的安全”，今天，《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例(草案)》提交省十二届人大常委会第二十二次会议二审。草案修改稿中明确食品小作坊和食品摊贩隐瞒、谎报、缓报食品安全事故或者隐匿、伪造、毁灭有关证据的，情节严重者将被吊销登记证。草案修改稿中还首次提出鼓励、扶持本地历史悠久的食品小作坊传统特色食品生产技艺申报非物质文化遗产。
食品小作坊和食品摊贩与人民群众生活息息相关，是解决城乡就业的重要途径，也是传承地方传统饮食文化的重要载体。为了改善食品摊贩的生产经营环境，加强服务和统一规划，草案修改稿新增规定：设区的市、县(市、区)人民政府可以根据本地区实际建设特色食品街区，为食品摊贩经营提供统一摊位，并提供水、电、垃圾处理等便利。记者注意到，草案修改稿中还首次提出规定：地方各级人民政府和有关部门应当通过奖励资金资助、减免场地租金、税收优惠、信贷支持等措施，鼓励、支持富有地方传统特色、满足群众需求的食品小作坊和食品摊贩改善生产经营条件和工艺技术，创建品牌；鼓励、扶持本地历史悠久的食品小作坊传统特色食品生产技艺申报非物质文化遗产。 食品小作坊和食品摊贩生产经营的食品应当符合食品安全标准。没有相应食品安全国家标准，需要在本省行政区域内统一食品要求的，省卫生计生部门应当依法组织制定并公布食品安全地方标准。未来食品小作坊和食品摊贩将面临严厉监管。对于隐瞒、谎报、缓报食品安全事故或者隐匿、伪造、毁灭有关证据的食品小作坊及摊贩，将由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，情节严重者由食品药品监督管理部门吊销食品小作坊登记证。